الغذاء الصحي عند طلاب المدارس

تتعرض أجسامكم في مرحلة النمو لتغيرات عديدة تؤثر على حياتكم لاحقاً.
عليكم اختيار المأكولات الصحية التالية:
1.    المنتجات المصنوعة من الحبوب (الخبز، الحبوب، الأرز، والمعكرونة) 6 إلى 11 حصّة :
هي المأكولات التي تزوّدنا بالطّاقة: لذا يجب أن نتناول يوميّاً مجموعة متنوّعة من الأطعمة الغنيّة بالنشويات(خبز، حبوب...)
2.    الفاكهة والخضار (5-3 حصص من كلّ مجموعة) :
يُساهم  تناول الفاكهة والخضار  في حماية جسدنا ومكافحة الأمراض والتّمتّع ببشرة صحيّة، وشعر صحيّ، وأسنان صحيّة.
الأبيض    الموز والقرنبيط    يحافظ على صحّة القلب ويخفض خطر الإصابة ببعض أنواع السّرطان.
الأصفر    التّفاح، والمشمش، والكريب فروت، والّليمون، والنّكترين، والدّراق، والجزر    في تحسين صحّة القلب، والبصر، وجهاز المناعة، وفي خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السّرطان.
الأحمر    التّفاح الأحمر، والعنب، والفريز، والفجل، والبندورة     يساهم في خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السّرطان.
الأرجوانيّ    الباذنجان والخوخ     يخفض خطر الإصابة بالسّرطان ويساهم في تحسين وظيفة الذّاكرة والتّقدّم في العمر بشكل صحيّ.
الأخضر    الأرضي شوكي، والخيار، والخسّ، والفلفل، والسّبانخ     يساهم في خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السّرطان وفي تقوية البصر والعظام والأسنان.
اعتمدوا على لون الفاكهة والخضار للقيام بخياراتكم اليوميّة

3.    الفيتامينات، والمعادن: تحمي أجسادنا من المرض
•    الفيتامين D موجود في  البيض، والحليب، والجبنة، والزّبدة : يساهم في نموّ العظام وتقوية الأسنان.
•    الكالسيوم الموجود في  الّلبن، الحليب، والجبنة: يساهم في التّمتّع بعظام قويّة وأسنان وأظافر صحيّة.
•    الحديد الموجود في السّبانخ، الحبوب، والّلحم: يحمي من فقر الدم.

4.    البروتينات: اللّحم، والدّجاج، والسّمك، والحبوب اليابسة، والبيض، والمكسّرات (3-2 حصص)
مجموعات الطّعام تلك تبني عضلاتنا وتًساعدنا على النّموّ وترميم جسدنا  
5.    الدهون
تعطي الطاقة للجسم يؤدي النقص في تناول المواد الدهنية إلى التأثير على الجهاز العصبي
وتنخفض مقاومة جهاز المناعة.
مصدر حيواني: الحليب ومشتقاته، اللحم الدسم، السمك الدسم.
مصدر نباتي: الحبوب، المكسرات، الصويا، الذرة، الزيوت ،الكاكاو، الزيتون...
!! الإفراط في تناولها يؤدي إلى داء السمنة وأمراض القلب.
كيف يمكننا الحفاظ على جسد صحيّ
إن التّوازن بين المأكولات التي نتناولها (النّوعيّة والكميّة) والتّمارين الرّياضيّة التي نمارسها هي الوسيلة الوحيدة للحفاظ على جسد صحي ورشاقة مميزة.



بعض العادات الغذائية المضرة
     السرعة في تناول الطعام.
      قلة الحركة البدنية و قضاء ساعات طويلة أمام التلفزيون.
      تناول الطعام بكمية كبيرة في وجبة واحدة.
      تناول الطعام بين الوجبات الاساسية.
      الإكثار من الوجبات الجاهزة
      الإكثار من الحلويات
      الإكثار من الملح ، لذلك يجب إبعاد الممالح عن الطاولات.
      شرب الماء أثناء تناول الطعام.
     تناول العشاء قبل النوم مباشرة.                           
الوجبة المثالية لطلاب المدارس
سندويشات: - لبنة مع زيت زيتون \ الزيتون وقليل من الخضار.
        - جبنة مع زيت زيتون \ الزيتون وقليل من الخضار.
             - زيت زيتون و زعتر مع الخضار.
             - سندويش شوكولا.
     - سندويش عسل وزبدة الفول السوداني.
سناك:      
- كوب حليب، او عصير، او لبن، او فواكه، او فواكه مجففة.
-    بوشار (قمح،corn flicks) .
-    كاسترد, مهلبية, مغلي مع المكسرات ، قمح مطبوخ.